Vaffeloppskrift

Her er vaffeloppskriften fra den andre siden av jordkloden!

Stor Liten
9 egg 3 egg
1 1/2 kopp sukker 1/2 kopp sukker
Piskes og blandes (trenger ikke bli eggedosis)  
   
6 dl Surmel (buttermilk) 2dl surmelk (buttermilk)
ca 2dl vann ca 0.7dl vann
Bland det i før du har i det tørre  
   
1-1,2kg hvetemel 300-400g hvetemel
1ts bakepulver 1/2ts bakepulver
1ss vaniljesukker 1/2ss vanilesukker
1ts kardemomme 1/2ts kardemomme
6-8dl melk 2-2.5dl melk

9 egg

1 1/2 kopp med sukker

(piskes, blandes. Trenger ikke bli eggedosis)

 

6 dl surmelk (buttermilk)

Ca.2 dl vann (skyll gjerne ut resten av surmelken i kartongen med vannet)

Bland det før du har i det tørre:

 

1- 1,2 kg hvetemel

1 ts bakepulver

1 ss vaniljesukker

6-8 dl melk

1 ts.kardemomme

250 g smeltet smør

 

Ha i ev. mer mel eller melk om røra er for tynn eller tykk.

Helles på rene melkeflasker(plast), og sett i fryseren.

-----------------------------

Glutenfri røre

Bruk samme oppskrift, erstatt hvetemel med plain glutenfritt mel.

Del